自来白月饼的介绍-自来白月饼的做法（自来白月饼做法和配方窍门）
自来白月饼和自来红月饼都是京式糕点的著名品种之一，已有100余年历史，广泛流传于长江以北地区。他们的外观除了形状相象外，无一相同，但是他们都蕴含着老北京淳朴的味...
自来红月饼的介绍-自来红月饼的做法（自来红月饼的做法窍门）
自来红月饼又称红月饼，是北京的传统月饼，别看自来红月饼模样土头土脑，硬硬梆梆，掰开来看，确是很有“内涵”，青红丝点缀起间，晶莹的冰糖入口琅琅有声，果仁碎细嚼之下...
长发鲜肉月饼的做法-长发鲜肉月饼的介绍（长发鲜肉月饼好吃吗）
随着中秋节的临近，在苏州街头经常可以看到排队买肉月饼的长龙。苏州街头现烘、现卖鲜肉月饼，已经成为了苏州街头的特色小吃和苏州街头的一道风景线。苏州街头上现烘现卖鲜...
胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜肉月饼的做法（胥城鲜肉月饼多少钱一个）
胥城开发的鲜肉月饼馅，由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制，这位大厨为多位国家元首烹调菜肴，主持过无数的国宴，是一位厨王级厨师。这位年约六旬的大厨，研究开发的...
五仁咸肉月饼的做法-五仁咸肉月饼的介绍（五仁咸肉月饼馅料）
作为广式月饼，饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二，主要是馅儿的不同。五仁馅，可以说是制作过程最简单的月饼馅，比起莲蓉、枣泥、水果馅需要费时费力的炒馅，五仁馅只...
滇式月饼的介绍-滇式月饼的做法（滇式月饼的配方和做法窍门）
滇式月饼亦称云腿月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。滇式...
各地赏月的习俗来源-赏月的注意事项（赏月的规矩）
在古代，由于北京，广东和江浙这三个地方相隔比较远，而且各地的信息交流比较不便，导致三地过中秋节的习俗都有比较大的不一样，但是现在虽然三地的距离没有，但是信息交流...
各地拜月光习俗的详细介绍-拜月光的习俗来源（拜月光的传统）
拜月光的食物主要是月饼和棱角，还有各种各样的水果，中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些...
中秋节是几月几日？八月十五中秋节的来历和习俗（中秋节是八月十五还是八月十六）
中秋节，中国传统节日之一，为每年农历八月十五。八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因处于秋季之中和八月之中，故民间称为中秋，又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节...
中秋节为什么要吃月饼？中秋节吃月饼的由来（中秋节为什么要吃月饼呢月饼的由来是什么呢）
我们都知道月饼是中秋的节令食品。但为什么要在中秋这天吃月饼呢？有人说，因为月饼是圆形的，象征天上的圆月；也有人说，圆圆的月饼应和天上的月亮，反映了人们期盼团聚的...