如何做北京羊杂碎？北京小吃羊杂碎的做法

羊杂碎是有名的北京小吃，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂碎的做法1、把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。2、先...