佛跳墙菜名的由来 为什么叫佛跳墙？

佛跳墙菜名的由来 为什么叫佛跳墙？佛跳墙这道菜，相传源于清道光年间，距今有两百多年历史。此菜以十八种主料、十多种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、猪肚、蹄尖、蹄筋、火...