熬汤都有哪些秘诀?(熬汤都有哪些秘诀呢) 熬汤都有哪些秘诀? 蛋白质 熬汤 鲜味 太多 瓦罐 汤都有 熬汤都有哪些秘诀?熬汤都有哪些秘诀?1、食材要新鲜这里的新鲜并非指鱼类,禽类杀后马上煮熟吃,而是在它们死后的3~5小时,此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪分解为...