买蚝油别只看价格 选购耗油时能让你少花冤枉钱的小诀窍（购买蚝油时如何选择）
在众多调味料，蚝油是比较特别的一种，它非常适合用于炒青菜，还有适合做鸡、鸭之类的家禽。比如说蚝油焖鸡，色香味俱全，入口鲜香味美，堪称一绝，让人百吃不厌。然而很多...
味精和鸡精到底有什么区别 教你一招让你在购买时不再纠结（味精跟鸡精有什么区别）
咱们中国人做菜，讲究色香味俱全，尤其是对香和味的要求很高。一道好吃的饭菜，不仅要求离很远就能闻到香味，而且吃的时候，也要感受到鲜味。能增加鲜香味的调味料很多，其...
关于味精的几个真相揭秘 经常吃味精是否会掉头发（常吃味精会掉头发吗）
生活中，当人们嫌饭菜的味道淡，就会放入食盐。觉得一道菜的味道不足以诱人，还会放味精、鸡精。一说这，很多人就开始反驳了，关于味精的说法就全都浮现到脑海，有说经常吃...
味精使禁忌 正确使用味精的技巧（味精使禁忌 正确使用味精的技巧是什么）
味精在我们的生活中是一种比较常见的作料，在做菜的时候放一点味精就可以很好的达到提鲜的作用。那么你知道味精都有哪些营养成分呢？在做菜的时候应该如何正确食用味精呢？...
食用味精竟有那么多讲究？（食用味精竟有那么多讲究吗）
食用味精竟有那么多讲究？1、拌凉菜不宜放味精味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上...
这样喝汤更伤胃！如何喝汤养生？（这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生呢）
这样喝汤更伤胃！误区一：喝汤去“渣”有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85...
吃食用鸡精真的比吃味精好？（食用鸡精好还是味精好）
吃食用鸡精真的比吃味精好？鸡精是我们日常生活必不可少的调味品。如果仅从商业营销的角度来说，鸡精打败味精是一个非常成功的案例。其实，鸡精不过是变相的味精，很多被坑...
喝汤的雷区你是否踩过？（喝汤的误区）
喝汤的雷区你是否踩过？一、人人都能喝浓汤“汤越靓，营养越高”，其实并非如此。营养师解析：猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，...
味精为何不能多吃 看了你就知道了（味精为什么不能多吃）
在你家的厨房里充斥着多种调味料，味精必不可少，在炒菜的时候，加入味精会让食物更有鲜味。当然，更多的时候，人们不再吃味精，喜欢吃咸味的人，一个月的时间，就能吃了一...
炒菜用味精还是鸡精 有啥区别吗（炒菜用味精好还是鸡精好）
前几天逛超市，遇到一位眼睛花的大妈，手里拿包东西问：只是鸡精吗？好心人告诉她这是味精。老太太说：吃味精对血管不好，会致癌。作为吃货很好奇味精怎么和癌扯上关系了。...