佛跳墙的由来(佛跳墙的由来和典故) 佛跳墙的由来 名菜 福寿 跳墙 秀才 进了 “启坛荤香飘四邻,佛闻弃掸跳墙来。” 从上面的诗句您就会知道“佛跳墙”这个名菜其所以名闻天下的原因了。它可谓集中国烹饪技术之大全,集山珍海味之大全,其原料有海参...