鱼头豆腐是杭州名菜 鱼头豆腐与乾隆的故事（鱼头豆腐的传说）
鱼头豆腐是杭州的名菜，那么这个鱼头豆腐与乾隆有什么关系呢？下面就跟360常识网一起来看看关于鱼头豆腐与乾隆的故事吧！鱼头豆腐与乾隆的故事清朝的乾隆皇帝，为了表示...
淮扬菜传统名菜葫芦鸡 风行全国南北皆有（陕西菜 葫芦鸡）
葫芦鸡始于唐代，是陕西省的传统名菜。相传，葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦的官厨。韦氏用菜极为讲究，穷奢极欲，命家厨烹制酥嫩的鸡肉，二位厨师制作失败，便重罚鞭打，第三...
佛跳墙的由来（佛跳墙的由来和典故）
“启坛荤香飘四邻，佛闻弃掸跳墙来。” 从上面的诗句您就会知道“佛跳墙”这个名菜其所以名闻天下的原因了。它可谓集中国烹饪技术之大全，集山珍海味之大全，其原料有海参...
麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色（麻婆豆腐的由来简介）
麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一。因为麻婆豆腐的特色口感与美味而闻名世界。但你知道，麻婆豆腐的由来吗？关于麻婆豆...