怎样做北京小吃烫面炸糕？北京小吃烫面炸糕的做法（老北京烫面炸糕的做法视频）
烫面炸糕是以前京城庙会小吃品种，多为回民制售。烫面炸糕色泽金黄，表皮酥脆，质地软嫩，味道香甜可口。北京小吃烫面炸糕的做法原料：面粉、花生油、老酵、芝麻油、碱面、...
如何做老北京炸肉火烧？北京小吃炸肉火烧的做法（炸肉火烧做法视频）
炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，...